多肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物，它可全面調(diào)節(jié)人體生理功能，增強和發(fā)揮人體生理活性，它具有重要的生物學(xué)功能。肽對人的細胞活性、功能活動、生命存在太重要了。
生物酶解法是生產(chǎn)多肽類產(chǎn)品主要的技術(shù)手段，如在海洋生物肽、大豆玉米等植物多肽的生產(chǎn)中，原料通過酶解處理后，采用傳統(tǒng)的離心等技術(shù)手段進行過濾，澄清效果和收率達不到預(yù)期效果，廢水大，操作繁瑣。與傳統(tǒng)的過濾技術(shù)相比，膜分離技術(shù)有著無可比擬的優(yōu)勢。
憑借多年在多肽領(lǐng)域的項目經(jīng)驗和技術(shù)實力，用專業(yè)的酶解多肽分離提取技術(shù)，在植物多肽生產(chǎn)過程中，利用分子切割膜把不同分子量的多肽分離，分離后提純，令產(chǎn)品在分離提純過程中不發(fā)生任何質(zhì)的變化;提純后的產(chǎn)品選用脫色工藝除去色度;再利用膜分離技術(shù)進行脫鹽、脫灰、濃縮，而保證物質(zhì)的原有性質(zhì)不會改變;解決了雜質(zhì)多、顏色深的問題，將整個產(chǎn)品質(zhì)量提升一個等級。
植物多肽分離提取技術(shù)工藝流程：
植物多肽→組織破碎預(yù)處理→多步酶解→離心過濾→超濾分離提純→脫色→膜脫鹽濃縮→蒸發(fā)噴粉→包裝
植物多肽膜分離提取技術(shù)特點：
1、膜過濾快速穩(wěn)定，活性成分收率高。
2、濾液澄清效果好，降低了后續(xù)處理的難度，較大程度地提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、膜清洗具有再生能力強、使用壽命長、運行費用低的特點。
4、該設(shè)備自動化程度高，操作簡便，生產(chǎn)現(xiàn)場清潔。
5、配合后段的納濾膜脫鹽工段，形成膜集成提取系統(tǒng)，大大降低了產(chǎn)品的灰分。
